Esta tarta une mis dos pasiones. La repostería y los zapatos.

Con un poco de plataforma y un mucho de tacón como a mí me gustan jejeje

Negro y rojo, una combinación clásica y que nunca falla.

Últimamente me encanta hacer tartas de fondant aunque reconozco que no están tan ricas como las otras pero son taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan bonitas. Bikos

El señor oso está muy nervioso, casi se olvida las flores en casa. Y mientras la señora osa se está poniendo guapa pintándose las uñas.

El señor oso ya ha pasado a recogerla y se van de paseo.

Pero el viento le levanta la falda a la señora osa.

Y los dos se van a tomar un helado.

BIKOS

Me encanta esta receta, cada vez que tengo que hacer una tarta hago mucha masa y preparo unos cupcakes para mí.

 La buttercream de queso es de mis favoritas, no puedo con la mantequilla sola por mucho azúcar que le ponga siempre me sabe a mantequilla, bueno y el azúcar por kilos tampoco me entusiasma.

Os dejo que tengo unas galletas en el horno. Bikos

Lo más divertido de las bodas es elegir el vestido de la novia no? pues hoy es lo que toca, aunque el novio todavía está eligiendo la corbata.

Y como no acaba de decidirse se pone pajarita.

Los novios tienen muchos detalles de los que estar pendientes, la tarta, las flores, el ramo…

Todo preparado:

El vestido

El corsé

Los zapatos

El ramo

Fue difícil elegir vestido, nos gustaban todos.

Y campanín campanado, esta boda se ha acabado:

BIKOS

La tarta es una  mousse de nutella con cobertura de chocolate y la decoración está hecha con fondant.

Qué difícil es trabajar con algunas marcas de fondant, el color carne era casi imposible de modelar, con sólo mirarlo se deshacía.

Las letras las hicieron  mis sobrinas y creo que a Pablo le hizo mucha gracia ver su nombre.

Y hasta aquí la entrada de hoy, me voy a pelearme con el fondant que con este calor no se quién ganará….. Bikos

No se si alguna vez os he hablado del blog de Julia Postreadicción, mucha culpa de mi fiebre por las galletas la tiene ella.

Julia hace unas galletas impresionantes con un colorido precioso, a mí me chiflan.

Todas las galletas están decoradas con papel fondant y los adornitos son de glasa blanca.

Os hablo de Postreadicción porque todas estas galletas las he hecho en un curso online, está genial Julia te envía el papel y las instrucciones y te resuelve todas las dudas que puedas tener. Visitad su blog que allí tenéis todas las instruciones para apuntaros al curso. Y además veréis sus maravillosas galletas.

Las galletas quedan preciosas y se decoran en un momento. Os recomiendo hacer este curso os va a encantar. Besitos

El mismo día que hice el curso de Mis galletas y otras cosas llegué a casa y me puse a decorar estas galletas.

La glasa real está hecha con polvo de merengue, pero a mí no me gustó, yo recomiendo hacerla con albúmina.

No me gustó el polvo de merengue porque parecía que no se secaba, se hundía, le salían agujeritos….

A pesar del problema de la glasa las niñas quedaron monísimas, o por lo menos a mí me lo parece.

Y ya puestos a hacer galletas tengo que ir estrenando todos los cortadores que me traje de expotarta.

Y aquí todas mis niñas preparadas para ir de fiesta. Besitos

Dentro de mi fiebre galletil lo de hacer cursos me encanta, aprendes un montón de cosas y conoces a gente superinteresante y simpática. Este curso lo he hecho en Mis galletas y otras cosas.

La mayoría de las galletas son de glasa, sólo la del elefante es de fondant.

Cris me enseñó el truco para una glasa genial, la albúmina, no creo que vuelva a hacer glasa con claras pasteurizadas.

El curso estuvo genial, y cómo siempre se pasó volando, es increíble la de horas que me puedo pasar decorando galletas. Bueno y alguna comprita cayó también podéis pasaros por la tienda de Cris que seguro que hay algo que os guste Misgalletasyotrascosas

Cris es superdetallista, nos tenía preparados unos minicupcakes de cava y fresa espectaculares y café, infusiones, flores todo precioso para que os hagáis una idea os pongo una foto del packaging tan bonito en el que nos trajimos las galletas para casa.

Espero hacer muchos más cursos como éste. Bikiños

Tengo un montón de galletas para enseñaros y no se por cuáles empezar, así que me he decidido por estas ya que los camafeos me encantan.

Los camafeos están hechos con molde de silicona. Y pintados con colorante en polvo.

Esto es todo por hoy, bikiños.

Hola, cada vez se me hace más difícil mantener el blog actualizado pero no tiro la toalla y aquí estoy con estas galletas de la nueva colección primavera verano. Bueno muy nuevas no son, hace meses que las hicimos mi sobrina y yo, mira que le gusta decorar galletas con fondant. Aquí están las mías:

Y aquí están las de Andrea:

Son galletas de mantequilla decoradas con fondant. Últimamente he practicado mucho con la glasa, ya os pondré fotos.

Las etiquetas las hizo Andrea, todo casero:

Y sigo practicando:

Seguiré practicando. Besos