CUPCAKES DE PASCUA

Hola, ya habéis recuperado el ritmo??? Yo no jajaja, pero si no quiero poner estos cupcakes en agosto no me queda otra que empezar a espabilar.

El chocolate en pascua es obligatorio no?? La receta es la misma que en estos cupcakes, la única modificación es que utilicé chocolate negro tanto en las magdalenas como en el frosting.

Lo más difícil fue convencer a los pollitos para que posaran sonrientes. Formar los nidos tampoco fue sencillo, tras varias pruebas, con manga y sin manga, quedaron así, nidos rústicos. Los huevos son caramelos del lidl.

Y aquí en su cajita, preparados para su viaje a Madrid. Se fueron con mi hermana pequeña que vive en Madrid y aunque nos vemos siempre que podemos sabe a poco. Pero esta vez la separación será corta, en menos de 2 semanas me voy a Expotarta y ya nos vemos.

Y ahora los regalos de mis ahijados, ya se que lo típico son monas o roscas, o bizcochos…. pero en mi casa no hay fiesta que se precie sin chuches (léase, navidad, pascua, cumpleaños, bodas, bautizos, comuniones, el día de porque hoy es hoy, etc etc).

Lamentablemente de todo esto no tengo receta, jejeje. Lo único que hemos hecho fueron unas galletitas que medio se ven por ahí en forma de pollitos y conejitos.

Os las enseño mejor, estas galletas las hice con mi sobrina de 8 años, le encanta decorar con fondant, estos festivos hicimos un montón ya os las iré enseñando.

Ya puestos os pongo mis experimentos con glasa:

Ya basta de fotos por hoy, que quiero resumiros en una sola entrada lo que hice en toda la semana jajaja.

Una cosita más, quiero agradecer de todo corazón a Carles y a Raquel que me hayan otorgado por segunda y tercera vez el premio:

Muchísimas gracias, como digo siempre me hace mucha ilusión que penséis en mi cocina para estos premios. Muchos besos a los dos.

TARTAS INFANTILES

Hola, mis propósitos de mantener el blog actualizado es como lo de ir al gimnasio o aprender inglés a principios de año, jajaja. Mañana voy a hacer mi primer curso de decoración de tartas con fondant. Ya pondré fotitos y os cuento que tal. Ahora estoy un poco liadilla, pero cuando tenga un poco más de tiempo voy a empezar a poner recetas y no sólo fotos.

La mayoría de estas tartas infantiles eran para mis sobrinos y estaban inspiradas en sus gustos y sus personalidades, espero que a vosotros también os gusten, aunque lo mejor es ver sus caritas:

Me voy a dormir que mañana me espera una mañana de fondant, azúcar, bizcochos…..  HASTA MAÑANA!!!!