CUPCAKES DE PASCUA

Hola, ya habéis recuperado el ritmo??? Yo no jajaja, pero si no quiero poner estos cupcakes en agosto no me queda otra que empezar a espabilar.

El chocolate en pascua es obligatorio no?? La receta es la misma que en estos cupcakes, la única modificación es que utilicé chocolate negro tanto en las magdalenas como en el frosting.

Lo más difícil fue convencer a los pollitos para que posaran sonrientes. Formar los nidos tampoco fue sencillo, tras varias pruebas, con manga y sin manga, quedaron así, nidos rústicos. Los huevos son caramelos del lidl.

Y aquí en su cajita, preparados para su viaje a Madrid. Se fueron con mi hermana pequeña que vive en Madrid y aunque nos vemos siempre que podemos sabe a poco. Pero esta vez la separación será corta, en menos de 2 semanas me voy a Expotarta y ya nos vemos.

Y ahora los regalos de mis ahijados, ya se que lo típico son monas o roscas, o bizcochos…. pero en mi casa no hay fiesta que se precie sin chuches (léase, navidad, pascua, cumpleaños, bodas, bautizos, comuniones, el día de porque hoy es hoy, etc etc).

Lamentablemente de todo esto no tengo receta, jejeje. Lo único que hemos hecho fueron unas galletitas que medio se ven por ahí en forma de pollitos y conejitos.

Os las enseño mejor, estas galletas las hice con mi sobrina de 8 años, le encanta decorar con fondant, estos festivos hicimos un montón ya os las iré enseñando.

Ya puestos os pongo mis experimentos con glasa:

Ya basta de fotos por hoy, que quiero resumiros en una sola entrada lo que hice en toda la semana jajaja.

Una cosita más, quiero agradecer de todo corazón a Carles y a Raquel que me hayan otorgado por segunda y tercera vez el premio:

Muchísimas gracias, como digo siempre me hace mucha ilusión que penséis en mi cocina para estos premios. Muchos besos a los dos.

GALLETAS PRIMAVERALES

Hola, aquí están estas galletas que no son las más   perfectas pero me las pidieron ayer por la tarde y hoy a las nueve de la mañana ya estaban empaquetaditas y camino a su destino. Y vosotr@s os estaréis preguntando, cuál es su destino? pues ni más ni menos que la exposición de una gran artista agenda.galiciadigital.com

Os cuento:

-ring ring

-dime

-Paula, si te hago un encargo para mañana te da tiempo a hacer algo?

-hombre, algo, qué quieres?

-galletas

-qué tipo de galletas?

-las que quieras

-para qué?, para quién?

-para Asun, que tiene una exposición mañana en Porto do Son

-y qué hago?

-lo que quieras

-ok

-para mañana temprano, a las nueve o así

-ok, me voy a la cocina

-chao

-chao

No se qué pensáis vosotros pero mi cabeza funciona así, primero pienso: Qué bien puedo hacer lo que yo quiera!!, y después: Y ahora qué hago? Jajaja

Pues lo que hice fue tener ideas imposibles de llevar a la práctica en tan poco tiempo hasta que pensé: si la exposición va de flores, pues flores y decidí hacer unas galletas coloristas y simpáticas pero sin complicarme demasiado (quería ponerles ojitos, letras y un montón de cosas pero luego dije, mejor algo sencillo que liarte la manta a la cabeza y no poder acabar).

Quise hacer flores de muchos colores y de muchos tamaños incluidas unas mini galletas para la madre de la artista. Aquí las veis envueltas en unas bandejas rojo pasión para que destaquen aún más los colores. Bueno en las fotos no se aprecian muy bien los colores porque hoy a la mañana cuando iba a hacer las fotos la cámara no tenía batería y no me quedo más remedio que hacer las fotos con el móvil.

En estos envoltorias van las galletas con todo mi cariño y deseando toda la suerte del mundo para una gran artista como es Asun y aquí www.asunada. podéis comprobarlo.

Besitos para tod@s.